食物過敏測試 Food Allergy Test

食物過敏測試 Food Allergy Test發布自香港重金屬及礦物質分析中心 - Mineralysis - 化驗濫藥, 化驗中毒, 食物敏感測試

出自: 香港重金屬及礦物質分析中心 - Mineralysis - 化驗濫藥, 化驗中毒, 食物敏感測試  2012/08/17
關鍵字 暗瘡, 濕疹, 皮膚

我們日常進食的食物都有機會導致即時或延遲的食物過敏反應。這些食物包括:牛奶、牛肉、雞肉、豬肉、魚、雞蛋、小麥、水果蔬菜等。食物過敏測試包含了我們最常接觸的184種致敏原,包括最多184種食物。 食物過敏測試檢測原理 最新的醫學實驗室技術可從小量的血液樣本中準確地量度出免疫系統對96種不同食物所產生的IgE及IgG抗體數量。我們運用尖端技術,助您從容地找出那些日常食物您需要避免,把過敏反應減到最小,避免免疫系統不必要的勞損。 ELISA – 我們所採用的可靠檢測技術,重複檢測,準確度高 ‧ELISA能量度出血液中的 IgE 及 IgG 抗體,從而找出過敏食物對身體的影響 每個樣本進行兩次重複檢測,以達到最高的準確度 為甚麼皮膚測試不適合用於食物過敏? ‧皮膚測試是把食物蛋白質注射到皮下,然後觀察所產生的紅腫及痕癢程度 ‧以這種測量方法來診斷食物過敏程度並不一定準確;更重要的是,這種皮膚測試只能找出 IgE 的抗體 ‧大多數的常見食物過敏並不是IgE,而是IgG反應 ‧最準確的測試方法:利用ELISA 程序,直接針對血液裏的IgE及IgG實際數量來認定過敏食物和程度

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